نکات مهم درخصوص خوراکی ها

نکات مهم درخصوص خوراکی ها آب لوله کشی به علت وجود نیترات و کلر، عوارض خونی و گوارشی زیاد دارد. به خصوص در بیمارانی با اختلال ایمنی، لذا توصیه میشود از آب چشمه یا چاه عمیق استفاده گردد. غلات بدون سبوس مانند گندم و برنج بدون سبوس زمینه اختلال گوارش است. نمک تصیفه شده صنعتی،…

جزئیات

تغذیه در بیماری کمردرد، دیسک مهره ها

تغذیه در بیماری کمردرد، دیسک مهره ها امروزه معلوم شده است که اسید اوریک، ورم دیسک و مهره ها را زیاد میکند. در افرادی که بیماری دیسک دارند، گوشت قرمز ممنوع است و به جای آن بهتر است از ماهی، روغن ماهی، آجیل و مغزها، بادام زمینی، سویا، سیب زمینی، حبوبات و نان جو استفاده…

جزئیات

انواع مواد غذایی مزاج و مصلح آنها –  فرآوری شده

انواع مواد غذایی مزاج و مصلح آنها –  فرآوری شده در این قسمت، به انواع مواد غذایی فرآوری شده، مزاج و مصلحات آنها می پردازیم. ماده غذایی : آرد مزاج : گرم و تر مصلحات : سرکه ، عسل   ماده غذایی : روغن بادام تلخ مزاج : گرم و تر مصلحات : عسل  …

جزئیات

فست فودها و جایگزین های آن

فست فودها و جایگزین های آن سوسیس، کالباس، لازانیا، پاستا، فرآورده های گوشتی صنعتی، ماکارانی، انواع غذاهای آماده رستورانی، رشته های صنعتی، گوشتهای یخ زده، غذاهای مانده، به علت وجود نیتروزامین و هیپوگزانتین عامل ایجاد سرطان، بخصوص سرطان معده هستند. چربی، نمک زیاد و افزودنی های غیرمجاز، جهت ایجاد طعم و مزه، منجر به بیماریهای…

جزئیات

انواع مواد غذایی مزاج و مصلح آنها –  گوشت

انواع مواد غذایی مزاج و مصلح آنها –  گوشت در این قسمت، به انواع و مزاج و مصلحات گوشت می پردازیم. ماده غذایی : قلوه مزاج : سرد و خشک مصلحات :  سماق، گشنیز، فلفل، سکنجبین، اطریفل   ماده غذایی : کباب مزاج : گرم و خشک مصلحات : ترشی های طبیعی، سکنجبین   ماده…

جزئیات